Resepi Puding Karamel Mudah

 

Resepi ni nampak mudah dan senang sangat-sangat... tak perlu letak telur pun tau..

itu yang saya suka tu ;)

 

Bahan A (karamel)

3 sudu besar gula

2 sudu besar air

 

Cara : Masak atas api kecil hingga perang. Sejukkan seketika.

 

Bahan B ( Puding )

1 paket agar-agar (10gm)

4 cawan air

1/2 cawan gula

1/2 cawan susu pekat manis

1 tin susu cair

2 sudu besar tepung kastard

1 sudu kecil esen vanila

 

Cara : Satukan semua bahan B.

Didihkan di atas api perlahan.

 Kacau sehingga sebati & elakkan adunan daripada berketul-ketul.

Apabila adunan telah mendidih, padamkan api.

Tapis dan tuangkan dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.

Sejukkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

 

Selamat mencuba!